Народная медицина рекомендует применять крахмал при гастрите. Этот компонент может способствовать облегчению симптомов заболевания и улучшению работы желудка. Крахмал, представляющий собой сложный углевод-полисахарид, играет важную роль в деятельности организма, обеспечивая его энергией, значительно уступая в этом плане только моносахаридам.
К числу полезных свойств крахмала относится его содержание во многих продуктах, что повышает их питательную ценность и энергетическую емкость. Он поддерживает функцию кишечника, улучшает пищеварительные процессы и снижает уровень всасывания холестерина. Этот углевод благоприятно влияет на общее состояние организма.
Польза картофельного сока при обострении гастрита
Сок из картофеля насыщен микроэлементами, аминокислотами, которые имеют благоприятное действие на организм.
При лечении гастрита этот напиток способствует следующим эффектам:
- снижает воспаление в ЖКТ;
- облегчает изжогу;
- нормализует кислотно-щелочной баланс;
- улучшает работу пищеварительной системы;
- восстанавливает поврежденные области слизистых оболочек, стенок желудка.
Одним из самых богатых источников крахмала является картофель, содержащий калий. Его полисахаридная структура помогает выводить избыток жидкости и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Крахмал отличается защитными и смягчающими свойствами, что делает его рекомендованным при заболеваниях ЖКТ.
При гастрите добавление крахмала в рацион защищает слизистые оболочки желудка от негативного воздействия грубой пищи и медикаментов. Он способствует улучшению пищеварения, снижает уровень "плохого" холестерина и помогает нормализовать обмен веществ и артериальное давление. Кроме того, крахмал может уменьшить жжение в пищеводе, облегчить боль в желудке и снизить газообразование.
Кроме того, содержащийся в картофеле крахмал образует защитную оболочку на слизистой ЖКТ, что уменьшает её чувствительность и помогает при болях. При эрозивной форме гастрита сок рекомендуется пить только натощак. В первый раз дозировка не должна превышать 20 мл, а на следующий день можно увеличить до 40 мл. Когда объем достигнет 100 мл, необходимо сделать перерыв на десять дней, после чего курс можно повторить снова.
Противопоказания и потенциальные риски
К основным противопоказаниям для употребления картофельного сока при гастрите относятся:
- тяжелые формы диабета;
- кишечное брожение;
- ожирение;
- пониженная кислотность.